カテゴリ: 新着情報

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2017-04-29

テレビ メディア掲載 国内 新着情報

『みんなのニュース』で放送されました。2017.4.28

岡山県北の山の中に、国の内外から視察が相次ぐ養殖場があります。育てているのは高級食材のアワビ。 低コストで環境にも優しいその独自の手法とは!?秘密は一年たってもきれいなままの水にありました。 ↓岡山県北部の山間にある西粟 …

2017-04-25

メディア掲載 新着情報 新聞・雑誌

『オセラ』に掲載されました。2017.5-6月号

岡山の情報雑誌「オセラ」に掲載されました。 海のない西粟倉村で、水質に敏感なあわびを陸上養殖中です。従来のかけ流し方式ではなく、バクチャーを入れ水を循環させながらキレイな水に保ち、環境改善しながらやる養殖法に取り組んでい …

2017-03-29

テレビ メディア掲載 国内 新着情報

『ガイアの夜明け』で放送されました。2017.3.28

【日本初の”宝の食材”を生み出す】 高級なアワビが身近な食べ物に!?鍵を握るのは世にも不思議な黒い粉!? ↑岡山県津山市のスーパーで人気となっている地元ブランドの「つやま青うなぎ」 「臭みがなく天然のうなぎに近い味がする …

2017-03-18

メディア掲載 新着情報 新聞・雑誌

『山陽新聞』に掲載されました。2017.3.17

山間部から海の幸を・・・。海から遠く離れた岡山県西粟倉村でアワビの養殖を始めたことが記事になりました。水産資源の安定供給に向けた養殖技術の確立を目指すとともに、バクチャーを使用し水質浄化の有効性を多くの方に知っていただく …